Група речовин під назвою антиоксиданти викликає великий інтерес у фахівців естетичної медицини з точки зору того, чи доцільно приймати ці речовини у складі препаратів або використовувати з косметичними засобами. адже наш організм здатний виробляти власні антиоксиданти. Чи є користь від антиоксидантів у косметиці, і як ці речовини працюють, розглядав estet-portal.com.
Як працюють антиоксиданти в організмі і що вони роблять для шкіри
Окислення жирів, кислот, вуглеводнів та інших речовин в організмі відбувається за участю кисню, при розпаді проміжних продуктів у процесі цих реакцій утворюються вільні радикали. Це з'єднання, в яких не вистачає одного електрона для завершення ланцюжка, і вони прагнуть отримати недостатній електрон від будь-якої іншої клітини організму – активізувати окисний процес. Якщо вільному радикалу вдається це зробити, то у пошкодженій клітині порушується внутрішній баланс, у неї починають проникати інші речовини. часто токсичні, що призводять до загибелі клітини.
Вільні радикали утворюються особливо активно під дією ультрафіолетового випромінювання, а також у несприятливих екологічних умовах.
Завдання антиоксидантів полягає в тому, щоб вступити у взаємодію з вільним радикалом і перевести його в малоактивний стан – навіть у невеликій кількості вони здатні значно уповільнити швидкість окислювальних процесів у тканинах.
Дослідження показали, що ефективність гальмування окисного процесу зростає при взаємному посиленні антиоксидантів, синергізм їх дії, або в присутності деяких речовин. Розглянемо, які речовини здатні посилити дію антиоксидантів.
Деякі антиоксиданти та результати їх взаємодії
Розглянемо ендогенні та екзогенні антиоксиданти.
До ендогенних антиоксидантів відносяться альфа-ліпоєва кислота, глутатіон, коензим Q10.
Альфа-ліпоєва кислота. Ще одна її назва – тіоктова, вона утворюється в організмі в процесі окисного декарбоксилювання a-кетокислот. Головне її завдання в організмі – ndash; участь у регулюванні вуглеводного та ліпідного обміну, а також вона здатна приєднувати атоми водню та переносити ацильні групи. Тіоктова кислота активно вступає в реакції з багатьма речовинами, у тому числі і з вільними радикалами, вона легко розчиняється і у воді, і в жирі, а тому здатна транспортуватися клітинними мембранами, дезактивуючи вільні радикали не тільки зовні клітин, але і всередині них. Активність тіоктової кислоти посилюється у присутності вітамінів С та Е.
Глутатіон. Це трипептид, який синтезується в організмі з L-цистеїну, гліцину та L-глутамінової кислоти. Його гідрофільна молекула легко приєднується до будь-яких токсичних гідрофобних молекул, до яких належать і вільні радикали, біотрансформує їх та виводить з організму.
Читайте також: "Як працюють пептиди та антиоксиданти при корекції вікових змін "
Кофермент Q10. Синтезується в організмі з тирозину та фенілаланіну, його завдання в організмі – ndash; перенесення електронів у мітохондріях клітини та підтримання реакцій окисного фосфорилювання. Особливо сильну дію має у поєднанні з вітаміном Е.
Найвідоміші екзогенні антиоксиданти:
- вітамін Е – оберігає жирні кислоти від руйнування вільними радикалами;
- вітамін С – антиоксидант з найбільш широким спектром дії, оскільки бере участь у багатьох процесах організму, у тому числі регулює окислювально-відновні реакції; без нього не синтезуються речовини, з яких організм виробляє ендогенні антиоксиданти;
- селен - основний компонент антиокислювального ферменту глутатіонпіроксидази, що захищає організм від накопичення продуктів окислення, через які можуть руйнуватися мембрани клітин.
Ендогенні антиоксиданти – пов'язують активні форми кисню, переводячи їх у менш агресивні радикали, а потім розкладаючи на воду та кисень. Екзогенні антиоксиданти – забирають надлишок енергії у агресивних молекул і гальмують утворення нових вільних радикалів.
Ефективна робота антиоксидантів залежить від того, щоб відбувалося їхнє взаємне посилення. У косметиці антиоксиданти працюють тільки в низьких концентраціях, оскільки, якщо їх дуже багато, вони порушують баланс шкіри, переходячи у форму прооксидантів. Застосування косметики з антиоксидантами безумовно виправдане, якщо шкіра страждає від посиленого УФ-опромінення, при стресах, хворобах, при курінні, а також при прояві симптомів. target="_blank" rel="noopener noreferrer">ознак старіння, коли навантаження на екзогенні антиоксидантні системи сильно зростає.
Читайте також: Що ми дізналися про процес старіння за останні 120 років"Поділіться:
Додати коментар