Алергія на хурму: вітамінотерапія вимагає обачності

Щосінь засоби масової інформації нагадують нам про те, що слід скористатися сезонним достатком фруктів та овочів і як слід підкріпити організм вітамінами. p align="justify"> Особливе місце в цих рекомендаціях займає увагу до такого екзотичного плоду як хурма. З одного боку, цей плід, який ботаніки відносять до ягод, а ми звикли називати фруктом, нещодавно з'явився в нашому меню і не властивий нашим широтам, а тому багатьом бачиться екзотикою. З іншого боку, його яскраво-жовтогарячий колір і соковита м'якоть на тлі сірої осінньої сльоти вже одним своїм виглядом відганяє нудьгу і обіцяє радості зцілення від багатьох хвороб. Тим не менш, лікарі попереджають, що алергія на хурму -; цілком поширене явище і рекомендують бути обачними з цим плодом.

Чому може розвинутись алергія на хурму

Головна властивість, за яку цінують хурму і з приводу якої її рекомендують включати в меню – це високий вміст бета-каротину, що надає їй такий радісний яскраво-жовтогарячий колір. Справді, вміст бета-каротину в одному плоді середніх розмірів становить приблизно чверть добової потреби дорослої людини у цьому пігменті. Крім того, за рахунок нього хурма має ще й відмінні антиоксидантні властивості за рахунок активного включення в багато біологічних процесів, що відбуваються в організмі. Ось тут, як не дивно, і криється небезпека для людей. з підвищеною чутливістю – це алергія на хурму.

У процесі засвоєння бета-каротин активізує багато хімічних процесів в організмі, у тому числі придушення вироблення продуктів деяких омега-кислот, наприклад, арахідонової. При цьому виробляється велика кількість простагландину. Цей метаболіт викликає розширення судин і підвищує проникність їх стінок, провокує вихід лейкоцитів та розвиток алергічної реакції. стійкою гіперемії, появи пухирів і навіть у важких випадках розвитку бронхоспазму. Крім того, алергія на хурму може проявитися:

• болю в животі, метеоризм,
• діареєю, нудотою,
• тахікардія,
• різким зниженням артеріального тиску.

Людям з підвищеною чутливістю та схильністю до алергічних реакцій варто пам'ятати і про ймовірність, нехай і рідкісну, розвитку анафілактичного шоку після вживання великої кількості хурми та розвитку алергії на хурму.

Чим, крім алергії на хурму, може бути небезпечний цей плід

Любителям монодієт, особливо фруктових, коли в переліку рекомендованих страв не згадується нічого, крім, припустимо, хурми на сніданок, обід та вечерю, фахівці рекомендують пам'ятати таке. Так, калорійність хурми становить приблизно 70 ккал на 100 г, але цей плід надзвичайно багатий на волокнисту клітковину. Вона допомагає створити ефект насичення, але при цьому дуже погано перетравлюється. В результаті вживання великої кількості хурми можуть сформуватися безоари шлунка. щільно повалені волокнисті грудки. Їх формування може займати кілька днів або тижнів, щільність – досягати кам'яної, а розмір – до 20 см. Безоари загрожують не тільки болем у шлунку, але й виразкою його стінок, та розвитком кишкової непрохідності.

Існує думка, що надмірне споживання бета-каротину вкрай не корисне при кістозній мастопатії та деяких захворюваннях жіночих органів репродуктивної системи, а також може значно посилити стан курців, які страждають на бронхолегеневі захворювання.

Отже, алергія на хурму – це цілком реальна неприємність, яка може спіткати любителів непомірного споживання екзотичних плодів. Безумовно, вітаміни у вигляді соковитих ароматних фруктів принесуть організму багато користі, але слід завжди пам'ятати про особливості організму та його чутливість до різних мікроелементів, і не провокувати його надмірним вживанням будь-яких продуктів.