Про те, що цукор – це біла смерть, давно відома всім. Так вже влаштований світ, що найшкідливіші та заборонені речі зазвичай є найбажанішими для людини. Солодощі та будь-які продукти, що містять цукор – це головна заборона, про яку насамперед скаже Вам дієтолог. У боротьбі із зайвою вагою саме цукор – ndash; продукт, про який слід забути. Але найчастіше це вкрай непросте завдання, адже солоденьке люблять усі. Більше того, для деяких людей залежність від солодкого можна порівняти з наркотичною залежністю, і вони навіть відчувають щось подібне до наркотичної "ламки", якщо позбавити їх вживання солодощів. Чому виникає залежність від солодкого і як з нею боротися – читайте на estet-portal.com.
Ефективні методи, які допоможуть усунути залежність від солодкого
Для продуктивної роботи головного мозку глюкоза є необхідним елементом, і саме солодкі продукти такі багаті на неї. В організмі людини все продумано таким чином, щоб робота всіх її органів та систем була спрямована на підтримку життєво важливих функцій.
Від вживання солодощів людина отримує набагато більшу насолоду, ніж від поїдання корисних, але не таких смачних продуктів.
Це пояснюється тим, що при поїданні смачної їжі в організмі людини виділяється гормон дофамін, який відповідає за насолоду. У гонитві за цими відчуттями людина і набуває залежності від солодкого. А далі все по ланцюжку: зайва вага, психологічні проблеми, заїдання стресу цукром, і це – замкнене коло.
Залежність від солодкого:
- залежність від солодкого – це психологічна проблема;
- для лікування «цукрової наркоманії» не можна повністю виключати «наркотик»;
- нові методи боротьби з залежністю від солодкого.
Залежність від солодкого – це психологічна проблема
Задоволення, яке людина отримує від вживання смачної їжі – це своєрідна винагорода за те, що він доставив в організм необхідне джерело енергії. Але не тільки солодощі є ефективним способом наситити організм. Продукти, що містять цукор, швидко поповнюють організм енергією, але ці запаси так само швидко виснажуються. У той самий час, вживання інших видів продуктів міг би наситити організм більш тривалий термін. Як показують дослідження, у людей, які страждають на залежність від солодкого, навіть фотографії їх улюблених смаколиків активують «систему винагороди» у мозку. А це доводить той факт, що вся проблема – ndash; у голові людини. Створивши правильну мотивацію, можна навчитися отримувати задоволення від менш шкідливої, але не менш смачної їжі.
Для лікування «цукрової наркоманії» не можна повністю виключати «наркотик»
Фахівці з Університету Південної Каліфорнії провели цікаве дослідження. 24 здорові добровольці, у яких попередньо виміряли рівні глюкози, фруктози, інсуліну та інших маркерів ситості в крові, випивали по 75 г фруктози або глюкози, розчиненої у воді, і потім дивилися зображення калорійної їжі та різних предметів. Після цього досліджувані оцінювали у балах ступінь свого голоду. Як виявилося, люди, які випили розчин фруктози, почували себе голоднішими, ніж ті, кому дісталася глюкоза. Саме тому, знаходження на строгих дієтах, що мають на увазі споживання цукрозамінників, призводить до того, що людина знову і знову поїдає низькокалорійні продукти, щоб насититися. Адже повторення породжує звичку, яка, своєю чергою, призводить до залежності.
Висновок: для того, щоб позбутися залежності від солодкого, не можна ставити собі суворі заборони.
Споживання солодощів у невеликих кількостях та у певний час – набагато більш ефективно в боротьбі з «цукровою» залежністю.
Нові методи боротьби з залежністю від солодкого
Залежність від солодкого не дарма порівнюють із наркотичною, адже певна схожість між ними справді є. В даний час для боротьби із залежністю від наркотиків вчені впливають на нейронні ланцюжки, що дозволяє досягти гарного ефекту. Однак у боротьбі із залежністю від солодкого цей метод не наважуються застосовувати, оскільки можна порушити нормальну харчову поведінку людини. Але зараз у цій галузі ведуться активні дослідження. Вченим з Массачусетського технологічного університету вдалося з'ясувати, що за наявності хворої тяги до цукру в нашому мозку активізуються не ті ж нейрони, які відповідають за нормальне споживання їжі. Можливо, у майбутньому вченим вдасться знайти речовини, які могли б вибірково впливати на ці клітини та стали б ефективними ліками від цукрової наркоманії. Але на сьогоднішній день саме правильний психологічний настрій і сильне бажання позбутися згубної звички – ndash; найкраща зброя у боротьбі із залежністю від солодкого.
Додати коментар