Сьогодні з великою часткою впевненості можна стверджувати, що для покращення здоров'я та якості життя раціон кожної людини повинен включати достатню кількість пробіотиків та пребіотиків.
Пробіотики – це мікроорганізми та речовини мікробного та іншого походження, які приносять неоціненну користь нашому організму: сприяють підвищенню імунітету, продукують вітаміни, зокрема вітамін В, який потрібний для обміну речовин, захищають від хронічних хвороб тощо.
Не менш важливі для організму та пребіотики – харчові компоненти, потрібні для стимуляції життєдіяльності та зростання дружньої мікрофлори в кишечнику.
Починаємо прийом пробіотиків: як вибрати, дози та правила лікування
Корисні бактерії можна отримати як із продуктів харчування, так і з капсул (таблеток) із пробіотиками. Але дуже важливо дотримуватися суворого правила: вживати їжу або препарати з пробіотиками необхідно починати з невеликих доз.
Оскільки підсівання корисної мікрофлори супроводжується «вигнанням» і загибеллю шкідливих бактерій, що прижилися в кишечнику, то в результаті цього процесу, що очищає, виділяється багато токсинів. Організм у цей період бореться із симптомами інтоксикації, своєрідною “реакцією вмирання”.
А людина може відчувати нездужання, у неї можуть спостерігатися перепади настрою, висипання на шкірі та інші симптоми. Зазвичай супутні цьому оздоровчому процесу не дуже приємні симптоми проходять через 3 – 5 днів. Якщо ж починати прийом пробіотиків з невеликих доз, всю хворобливу симптоматику інтоксикації можна пом'якшити.
А мінімальні вимоги при виборі пробіотика – це наявність представників біфідо-і лактобактерій. Приймати препарати з живих мікробних культур для отримання ефективного результату необхідно щонайменше півроку. Дози варіювати в межах від 5 до 20 млрд.
>
Читайте також: "Як правильно приймати антибіотики: правила та помилки a>"
Харчові пробіотики: рослинні та кисломолочні продукти
Цілком очевидно, що продукти, що містять пробіотики (це кисломолочна, а також рослинна їжа) «населені» більшою кількістю корисних мікроорганізмів, ніж препарати з такими ж живими культурами. Просто чудовим володарем пробіотиків є квашена капуста.
Починати підсів мікрофлори краще з соку цього корисного овоча, тому що клітковина найкислішої капусти переноситься не всіма добре. На старті «підсівного шляху» оптимальним буде прийом 2-х чайних ложок, потім цю дозу можна збільшити до пари столових ложок. І випивати сік квашеної капусти найкраще під час кожного їди. Пізніше, поступово можна перейти і безпосередньо до квашеної капусти, а також до інших ферментованих овочів.
Незамінним джерелом корисних бактерій є і кисломолочна продукція: кефір, йогурт, сир, сметана. Але в даному випадку потрібно звертати увагу на такі нюанси: добре, якщо молочнокислі продукти виготовляються із цільного (а не знежиреного) молока, не пастеризуються, не підсолоджуються, у їх складі є жива культура.
Організм кожної людини індивідуальний, тому цілком можливий і такий варіант розвитку подій: непереносимість їжі, до складу якої входить пробіотик.
Пребіотики – до раціону: без них теж нікуди
Якщо пробіотики – це корисні мікроби, то пребіотики – їжа цих мікробів. Різниця є, і вона суттєва. А «виявити» останні можна в таких продуктах: листовій зелені, топінамбурі, спаржі, часнику, артишоках, корені цикорію, цибулі-пореї.
Не треба забувати і про капустяне сімейство: будуть корисні всі види цього овочу як у сирому, так і у тушкованому вигляді. У разі непереносимості клітковини можна замінити або доповнити овочі зеленими соками.
Ми переконані, що використовуючи пробіотики та пребіотики, ви зможете покращити своє здоров'я та збільшити кількість прожитих років.
Додати коментар