Людський організм складається з величезної кількості клітин, яким для підтримки життєдіяльності потрібно безперервно перетворювати доступне паливо на енергію.
Насправді, значна частина нашого організму присвячена саме процесу постійної подачі палива до кожної клітини та виведення відходів, які утворюються в результаті виробництва енергії. За це відповідають: дихальна, травна, кровоносна та лімфатична, а також частково ендокринна та нервова системи.
Метаболічна гнучкість – це здатність організму використовувати різні види палива, основними з яких є глюкоза (цукор) та жир, залежно від їх доступності та потреб організму. Estet-portal.com розповість про порушення такої гнучкості та способи її відновлення.
- Чому метаболічна гнучкість важлива для організму
- Що відбувається у разі порушення метаболічної гнучкості
- Види порушення та способи відновленняметаболічної гнучкості
Чому метаболічна гнучкість важлива для організму
Клітини здорового організму можуть використовувати доступні види палива (в основному, глюкозу та жир) за допомогою активації найбільш відповідної метаболічної сигнальної мережі для збереження або витрачання енергії.
Метаболічна гнучкість – здатність організму спалювати глюкозу або жир залежно від їхньої доступності та своїх потреб.
Доступність та використання енергії людським організмом з часом змінюється. Ми можемо спати чи бігати, перебувати в умовах холоду чи спеки, їсти чи голодувати. Наша здатність адаптуватися до таких умов багато в чому залежить від метаболічної гнучкості наших клітин, зокрема м'язових, які використовують значну частку енергії в організмі.
Наприклад:
- коли ми вживаємо вуглеводи, метаболічна гнучкість допомагає нам контролювати рівень глюкози в крові, використовуючи її як пріоритетне джерело енергії;
- коли ми поглинаємо жири без вуглеводів, завдяки метаболічній гнучкості жири спрямовуються на спалювання, а не зберігання;
- під час голодування (наприклад, коли ми спимо) організм спалює доступний жир, виключаючи потребу в поглинанні інших джерел палива (цукри);
- саме метаболічна гнучкість дозволяє організму спалювати поклади жиру та виробляти більше енергії, необхідної в умовах інтенсивних навантажень.
Що відбувається у разі порушення метаболічної гнучкості
У разі порушення метаболічної гнучкості клітини організму вже не можуть легко перемикатися між двома основними видами палив, внаслідок чого здатність до належної адаптації до змінних умов знижується, наприклад:
- коли ми поглинаємо вуглеводи, організм не може позбутися глюкози в крові досить швидко, що призводить до незадовільного контролю глікемії – значним коливанням рівня цукру в крові;
- здатність спалювати жир при вживанні жирної їжі знижується;
- також знижується здатність збільшувати вироблення енергії після прийому їжі (так званий «післяобідній термогенез»);
- знижується і здатність організму спалювати власний жир під час голодування; внаслідок чого підвищується потреба в глюкозі (людини починає тягнути на солодке);
- під час вправ організм спалює жир менш ефективнийо, а потреба в глюкозі все одно підвищується.
До чого призводять такі зміни в роботі організму?
- різкі та часті перепади рівня цукру в крові роблять нас більш залежними від стимулюючих речовин та солодощів;
- постійна потреба в глюкозі означає, що голод з'являється незабаром після їди;
- організм починає економити енергію, внаслідок чого ми відчуваємо постійну втому.
Коротше кажучи, відсутність метаболічної гнучкості загрожує потягом до солодкої їжі, набором ваги та труднощами із порятунком від зайвих жирових відкладень.
Види порушення та способи відновлення метаболічної гнучкості
Відсутність метаболічної гнучкості щодо глюкози – нездатність збільшувати окислення глюкози – обмежується ступенем утилізації глюкози: клітини не можуть спалювати більше глюкози, оскільки вони є стійкими до інсуліну.
Відсутність метаболічної гнучкості щодо жиру – нездатність збільшити окиснення жирів у відповідь на голодування або вживання жиру – є наслідком мітохондріальної дисфункції. Мітохондрії – крихітні органели, присутні в кожній клітині і перетворюють паливо та кисень на енергію за допомогою циклу Кребса.
Таким чином:
- причиною порушення окислення глюкози є стійкість до інсуліну;
- причиною порушення окислення жиру є мітохондріальна дисфункція;
- обидва метаболічні дефекти виявляються на рівні окремих клітин.
Порушення метаболічної гнучкості не є результатом порушення роботи мозку, печінки або щитовидної залози. Цей процес спостерігається на рівні окремих клітин, які становлять нашу м'язову тканину.
Способи відновлення метаболічної гнучкості:
- Щоб підвищити чутливість до інсуліну і, відповідно, метаболічну гнучкість щодо глюкози, необхідно зменшити масу жиру в організмі. Однак сама по собі втрата ваги не покращує здатність окислювати жир.
- Відомо, що вправи допомагають тимчасово знизити рівень цукру в крові (навіть у разі стійкості до інсуліну, що знижується після вправ). Однак найбільш важливим є те, що фізична активність справді здатна відновлювати окислення жирів.
Скільки ж вправ потрібно? Приблизно 45 хвилин аеробних вправ помірної інтенсивності 3 рази на тиждень або 30 хвилин аеробних вправ помірної інтенсивності + силові тренування 3 рази на тиждень. Така кількість вправ, як свідчать дослідження, відновлюють окислення жирів до рівня. Крім цього, вправи допомагають поліпшити мітохондріальну мітохондріальну мітохондріальну a>.
- Зменшити кількість вуглеводів і забезпечити наявність достатньої кількості білків.
Виходячи з вищевикладеного, estet-portal.com хотілося б підкреслити: відомості, доступні на сьогоднішній день, показують, що вправи помірної інтенсивності сприяють поліпшенню здатності окислювати жир, а позбавлення від жиру нормалізує процес окислення глюкози.
Однак слід пам'ятати, що вправи та правильне харчування окремо не є повноцінними способами збільшити метаболічну гнучкість, а діють лише в комплексі.
Метаболічна дієта: етапи гормонального схуднення
Дивіться корисні відео на нашому YouTube каналі:
Додати коментар