У будь-якої господині в будинку є пластикові ємності: це зручно, економічно і не так дорого, як алюмінієвий посуд з інших матеріалів. Так, у пластикові контейнери можна поміщати їжу для зберігання в холодильнику або брати в них із собою ланчі в офіс. Але чи замислюються господині щодо безпеки таких ємностей? Адже, аж ніяк не всі продукти безпечно і доцільно зберігати в них: більшість продукції псується дуже швидко, оскільки в подібному посуді процес розмноження бактерій відбувається швидше, ніж у звичайному. Наш портал розповість, які свіжі та оброблені продукти не підлягають зберіганню в посуді з пластику.

Увага – це небезпечно: їжа, яку не варто поміщати у пластиковий посуд

Нерідко люди і не мислять про те, яку небезпеку можуть приховувати контейнери із пластику.

Зберігати деякі продукти найкраще в металевих або скляних ємностях, оскільки пластикові для цього не цілком прийнятні. 

  1. Опрацьоване м'ясо

Зберігання такого м'яса у пластикових контейнерах значно погіршує його смак. Також продукт втрачає значну частину своїх поживних речовин.

Крім того, рагу, тефтелі, шніцелі та ін. м'ясна продукція швидко змінює смак, та й текстура їх не залишається незмінною при зберіганні в посуді з пластику.

  1. Салати зі свіжих овочів

Більшість із нас впевнені: завдяки пластиковому посуду можливе збереження овочів максимально довго свіжими. Пластик насправді оберігає їх від перехресного забруднення, проте, цей захист менш оптимальна. Причому контакт із пластиком і в даному випадку не користується: дари полів також позбавляються чималої кількості своїх поживних властивостей.

5-produktov-kotorye-nelzya-khranit-v-plastikovoj-posude

  1. Молоко та продукти з нього

Така продукція, поміщена у пластикові контейнери, також швидко стає не свіжою. Звичайно, можна залити молоко в подібний посуд на 1-2 години, але зловживати цим заходом не радимо. Їжа розкладається в ємностях із пластику набагато швидше, ніж, наприклад, у скляній або емальованій. Убезпечте себе від бактерій, не варто готувати «грунт» для появи шлункових болів.

  1. Сир

Хоча цей продукт також готується з молока, згадаємо про нього окремо, оскільки він повинен зберігатися лише в спеціальному посуді. Якщо сир зберігати неправильно (більше 3-х днів у закупореній ємності), у ньому прискореними темпами розмножуються бактерії, він позбавляється корисних властивостей, погіршується його смак та текстура. Все це ускладнює процес травлення.

  1. Свіжі яйця

Якщо не бажаєте «нагородити» своїх близьких шкідливими бактеріями, не зберігайте цей продукт (як і страви, приготовані з нього: той же майонез) у пластиковому посуді. Сальмонелла та ін. там розмножуються дуже швидко. Відповідний безпечний спосіб – поміщати таку їжу в термостійкий посуд або пакети з льодом.

Нехай пластиковий посуд, дійсно, дуже практичний – це не завжди вихід для безпечного зберігання продуктів.

Ще дуже важливо не поміщати в такі ємності щойно приготовану гарячу їжу, оскільки в іншому випадку суттєво збільшується ризик бактеріального розмноження, а також швидко зникають » її смакові якості та сходять на «ні» корисні властивості.

Безумовно, велике значення має і те, з якого пластику виготовлено ваш посуд. Тому не женіться за дешевизною, ретельно вивчіть сертифікати якості і лише тоді купуйте необхідні вам пластикові предмети зберігання на кухні. При цьому не забувайте: поміщати в них все ж таки варто не всі продукти. Не провокуйте порушення травного процесу і проблеми з проблемами з проблемами з шлунком.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити