Колаген – це білок, що синтезується клітинами шкіри, який забезпечує еластичність та пружність шкіри. В молодості підтримувати тургор шкіри . нескладно, оскільки колагенові волокна, що руйнуються, швидко заміщаються новими, проте в міру старіння і в результаті впливу руйнівних факторів старий колаген руйнується, а новий не встигає синтезуватися. Результат – поява зморшок, в'ялість та провисання шкіри. На щастя, існує ціла низка косметологічних процедур, що допомагають збільшити вироблення колагену, проте сьогодні estet-portal.com розповість про колаген у продуктах харчування,

Значення колагену та фактори, що перешкоджають його синтезу

Колаген – одна із складових сполучної тканини, яка становить приблизно одну третину загальної маси білка в людському організмі. На сьогоднішній день виділяють 28 типів колагену a>, основними функціями яких в організмі є:

  • захисна;
  • опорна;
  • відновна;
  • забезпечення еластичності тканин;
  • пригнічення розвитку меланом;
  • стимуляція утворення клітинних оболонок.

Біосинтез колагену – складний процес, що складається з восьми етапів, п'ять з яких протікають у фібробластах, а три -; поза фібробластами.

На синтезі колагену негативно позначаються такі фактори:

  • вплив ультрафіолету;
  • нестача вологи в шкірі;
  • паління;
  • зловживання алкоголем;
  • стреси;
  • неправильне харчування;
  • захворювання сполучної тканини.

pitanie-dlya-uprugoj-kozhi-soderzhanie-kollagena-v-produktakh- пітанія

Далі estet-portal.com розгляне:

  • зміст колагену в продуктах;
  • речовини, необхідні для синтезу колагену.

Читайте також: Чому змінюється шкіра жінки після 30 років – що з нею відбувається

Зміст колагену в продуктах харчування: що їсти для пружності шкіри?

Найбільша кількість колагену в продуктах харчування міститься в рибі сімейства лососевих, яка також багата омега-3 жирними кислотами, що благотворно позначаються на стані шкіри. Крім цього, прискорити синтез колагену можна, регулярно вживаючи морську капусту і морську цибулю, які також багаті на йод і різні солі.

Щодо м'яса, на першому місці за вмістом та засвоєнням колагену знаходиться м'ясо індички, оскільки внаслідок його вживання виробляється карнозин, що підвищує стійкість колагену до руйнування.

Зміст колагену в продуктах харчування наведено в таблиці нижче:

pitanie-dlya-uprugoj-kozhi-soderzhanie-kollagena-v-produktakh- пітанія

Які продукти містять речовини, необхідні для синтезу колагену?

Для вироблення колагену необхідно вживати продукти, багаті амінокислотамимідь, необхідні для синтезу даного білка та відновлення тканин. Такими продуктами є:

  • ківі;
  • броколі;
  • цитрусові;
  • перець;
  • листя кульбаби;
  • журавлина та ін.

Читайте також: Застосування колагену в косметиці:

Також продуктами, що сприяють виробленню колагену, є:

  • капуста;
  • авокадо;
  • червоні фрукти та овочі;
  • квасоля;
  • часник;
  • морква;
  • лляне насіння;
  • темно-зелені листові овочі;
  • соя.

Колаген у продуктах харчування та достатня кількість речовин, що сприяють синтезу даного білка, стануть чудовим доповненням до здорового раціону для гарної та молодої шкіри. Однак, estet-portal.com переконаний, що харчування – хоч і важливий, але не єдиний аспект, що впливає на стан шкірних покривів. Правильний догляд та своєчасне проведення косметологічних процедур, що омолоджують, допоможуть виглядати молодо в будь-якому віці.

Додати коментар

captcha

ОновитиОновити