Людський нюх – одна з особливих та таємничих складових сенсорної системи організму. Цей аналізатор запахів вже відомий науки, але продовжує зберігати в собі безліч таємниць. Що нового вдалося пронюхати вченим? Який глухий кут їм вдалося відкрити в науці? Спробуємо відповісти на ці запитання.
У людини найпритупленіший нюх на тлі всього теплокровного тваринного світу. З роками ця частина сенсорної системи починає втрачатися. Так, народжуючись, людина має особливо гострий нюх, який притуплюється на 40-50% вже через перший рік життя. Примітно й те, що жіночий нюх значно гостріший за чоловічий. Завдяки більш чутливій нервовій системі жінки можуть чіткіше розпізнавати тонкі запахи, чоловічі феромони та тестостерони.
Як працює нюховий аналізатор?
Нюхальним ресурсом у людей є нюховий епітелій. Він розташований усередині носової порожнини, на верхній носовій раковині. Імпульси від нюхових клітин переходять по нервах у спеціальні цибулини. Так сигнал досягає спершу підкіркові центри, а потім конвертується в коркові центри нюху головного мозку, де відбувається кінцева фаза переробки отриманих даних. Весь цей механізм об'єднаний у нюховий аналізатор.
Клітини нюхового епітелію відчувають той запах, який розчинився у повітрі та перейшов у секрецію.
Вчені-ольфактометрологи нещодавно з'ясували, що особливості людського нюху ще обвиті цілою товщею загадкових таємниць та таємничих загадок… Одним із насущних і непронюханих глухих кутів став жир. Хоча його молекули не розчиняються у повітрі, люди здатні розпізнавати жирність продукту за запахом. Цю гіпотезу підтвердили низку досліджень. Добровольцям довелося обнюхати кілька склянок із молоком, щоб вчені переконалися у таємничих здібностях людського мозку. Здатність нюхового аналізатора винюхувати жири очевидна незабаром стане новим науковим відкриттям, над яким тепер працюють компетентні експерти.
Цікаві факти про людський нюх
У процесі нешкідливих медичних експериментів ученим вдалося дізнатися та підтвердити справжність безлічі цікавих фактів про особливості носового аналізатора.
Відчуття підвищеної потреби у задоволенні голоду збуджує у людині тварини чи точніше фізичні інстинкти. З метою самозбереження головний мозок шукає можливість задовольнити потребу організму. На цій міцній основі загострюються всі сенсорні системи.
Цей факт міцно взаємопов'язаний з тим, що люди, які страждають від ожиріння, мають гостріший нюх. Хоча причина пов'язана не тільки з тим, що надмірна вага ніяк не може набути почуття ситості. Надмірно жирні люди отримують особливе задоволення від їжі, лише вид якої здатний викликати почуття голоду. Причина в тому, що, дивлячись на апетитну картинку мозок воскрешає у своїй пам'яті запахи, що викликають апетит.
Не менш цікавим фактом стало те, що запах впливає на поведінку людини. Приємні запахи здатні розслабити нервову систему, розташувати його до сну чи будь-яким іншим позитивним діям, тоді як неприємні запахи пов'язані з антипатіями. Ці відомості нерідко враховуються під час оформлення західних торгових залів. Щоб викликати відчуття затишку у надмірно просторому магазині, приміщення заповнюється ароматом чаю чи ванілі. Тісні простори навмисне наповнюють запахом хвої, свіжої трави або азоту. Це викликає підсвідомі асоціації з просторим простором.
Додати коментар