Мировой тренд: какая польза и эффект от бронекофе

В Америці рух Bulletproof набирає божевільні оберти. Вчені стверджують, що новий спосіб пити каву допомагає підвищити концентрацію, зарядитись енергією на весь день, контролювати апетит. Бронекави – ідеальний варіант, коли потрібно підзарядитися, а їсти зовсім не хочеться.

Мода на броні кави вже дісталася до нас. Напій можна скуштувати в кав'ярнях.

У матеріалі estet-portal.com ви дізнаєтеся, кому коштувати пити каву з олією, а кому слід відмовитися від частого вживання напою.

Бронекофе: історія напою

Напій набув популярності завдяки інвестору та програмісту Дейву Еспрі з Кремнієвої долини. П'ятнадцять років тому, а саме в 2004 році, чоловік вирушив у подорож Тибетом, де спробував національний напій тсампу – це чай з олією та молоком яків. Він йому настільки сподобався, що, повернувшись додому, Дейв почав експериментувати, щоб досягти ефекту гарячого фраппучіно без молока і цукру.

Читайте нас у Instagram

Через кілька років і в 2009 році він досяг бажаного смаку та ефекту, поділився у своєму блозі рецептом кави на 460 калорій і запропонував замінити їм сніданок. Рецепт включав свіжозварену каву, вершкове масло і масло СЦТ (фітнес-добавка для спалювання жиру і росту м'язів).

My default image

Після цього Дейву Еспрі вдалося запустити серію продуктів під маркою Bulletproof. Як стверджує чоловік, саме завдяки цьому напою йому вдалося скинути 45 зайвих кілограмів та підвищити свій IQ на 20 пунктів.
З цього часу популярність бронекофе зростає з кожним днем.

Чому і скільки енергії

Бронекофе – це кава з вершковим маслом або топленим маслом, і кокосовим маслом або MCT Oil. Його дуже люблять ті, хто дотримується дієти:   кетогенну, палео та LCHF. Одна з переваг – напій легко приготувати і можна замінити свій сніданок.

Чому кава у сполученні з олією дає такий приплив енергії? Тому що молекули кофеїну блокують аденозинові рецептори – це шкідники в людини і запускають активність мозку, стираючи втому. Людина майже відразу прокидається і стає активною. Але є одне але! У такий напій категорично забороняється додавати цукор. Швидкі вуглеводи у поєднанні з насиченими жирами можуть стати отрутою для організму.

My default image

На одній порції бронекофе можна протриматися близько четвертої години без їжі, а також приділити час фізичним навантаженням. Цей напій містить близько 400 ккал, тому він є ситним і може легко замінити сніданок.

Також шанувальники Bulletproof стверджують, що напій допомагає схуднути, покращує когнітивні функції та знижує рівень холестерину.

Читайте також: Несподівані факти про каву вас вразять

Бронекофе: чи є «підводне каміння»

Деякі медики називають бронекавою ласощами і вважають, що жири повинні надходити в організм переважно з їжі, а не напоїв. Фахівці стверджують, що рідкі калорії є однією з причин набору ваги за будь-якого раціону.

Багато хто п'є каву в надії розігнати метаболізм, але надмірне споживання кофеїну призводить до підвищення гормону стресу, який змушує нас більше їсти. Тому бронекаву все ж таки варто розглядати як екстрений варіант, якщо у вас немає можливості повноцінно поїсти.

Це супернапій може зіграти злий жарт з тими, хто хоче скинути зайві кілограми. 500 ккал випиваються легко, енергії дають багато, але в такій ситуації організм не має жодної необхідності чіпати ваші зайві жирові запаси.

Класичний рецепт бронекофе. Вам знадобиться:

- Одна чашка еспресо;

- Одна столова ложка органічної кокосової олії;

- Одна столова ложка топленої олії гхі

- 150 мл гарячої води.

Читайте також: Вся правда про каву: що потрібно знати

Готуємо еспресо. У колбу блендера покласти кокосову олію, топлену олію гхі, додати еспресо, 150 мл гарячої води. Все збити до однорідної суміші протягом приблизно хвилини.  

Для приготування цього напою вам знадобиться міксер або віночок для збивання ручний або електричний, mdash; щоб змішати олію та напій.

Читайте нас у Telegram

My default image

Бронекофе з топленим маслом

У топленому маслі немає лактози. Воно ідеальне для смаження та чудово в каві.

Вам знадобляться:

•    1,5 ч.л. кава
•   1 ст.л. кокосового масла
•    Скло води
•   1 ст. л. топленого масла.

Для початку зваріть каву. Далі додайте масло|мастило|, збийте отриману масу в блендері до однорідності.
КБЖУ та калорійність: 448 ккал, 0,05г білків, 50 г жирів, 0г вуглеводів (якщо ви використовуєте кокосове масло).

Дієтологи нагадують, що для схуднення правильніше дотримуватиметься здорової дієти, займатиметься спортом і висипатиметься. А кава має приносити вам задоволення та заряджати енергією.

Читайте також: Як брак сну призводить до зайвої ваги



Додати коментар

captcha

ОновитиОновити